Twarogowa drożdżowa baba wielkanocna

Przyjaciele, nadszedł ten wyjątkowy moment! 🐣

Wiosna rozkwita, a my zaczynamy dzielić się naszymi ulubionymi przepisami wielkanocnymi 💛

Dziś w naszej rubryce #Przepisy_od_Wilmax twarogowa drożdżowa baba wielkanocna z polewą z białej czekolady.

Wychodzi niezwykle delikatna, wilgotna w środku i z aksamitną, czekoladową „czapeczką”, od której nie sposób się oderwać 😍

Przygotowanie:

1️⃣ W ciepłym mleku rozpuścić 1 łyżkę cukru, dodać drożdże i 70 g mąki z całości, wymieszać i odstawić na ok. 30 minut, aż zaczyn wyrośnie.
2️⃣ Jajka ubić mikserem z pozostałym cukrem, dodać przetarty twaróg i roztopione masło.
3️⃣ Dodać zaczyn, delikatnie wymieszać, przesiać resztę mąki i wanilinę, dokładnie wymieszać ciasto łyżką.
4️⃣ Rodzynki opłukać, osuszyć i wmieszać do ciasta, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.
5️⃣ Napełnić formy do połowy ciastem, przykryć ręcznikiem i odstawić jeszcze na 30 minut.
6️⃣ Piec w nagrzanym piekarniku do 170°C przez ok. 50 minut (w zależności od piekarnika), aż do złotego koloru. Ostudzić i zdjąć papierowe formy.
7️⃣ Na polewę rozpuścić białą czekoladę, dodać masło i odrobinę mleka lub śmietanki, wymieszać i odstawić, aby lekko zgęstniała.
8️⃣ Zanurzyć wierzch babek w polewie i udekorować według uznania ✨

Gotujcie z miłością – a Wasze wypieki na pewno wyjdą magiczne! 🕊