Lumaconi z tuńczykiem i bakłażanem❤️

Czy słyszeliście kiedyś tak tajemnicze słowo jak lumaconi? 🍝
Lumaconi to rodzaj makaronu, który podbije Wasze serca już od pierwszego kęsa! 🤍

Ten przepis na lumaconi z tuńczykiem i bakłażanem z pewnością znajdzie miejsce zarówno w Waszym sercu, jak i w kuchni ✨ Gotowi? Zaczynamy!

Przygotowanie:

1️⃣ Ugotuj lumaconi al dente — około 2 minuty krócej niż podano na opakowaniu.

2️⃣ Bakłażana pokrój w słupki, posól i odstaw na chwilę, aby puścił goryczkę. Następnie opłucz i osusz ręcznikiem papierowym.

3️⃣ Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Oliwki lekko rozgnieć nożem, usuń pestki i również drobno pokrój.

4️⃣ Na oliwie szybko podsmaż cebulę, czosnek oraz orzeszki piniowe przez około 1 minutę. Dodaj bakłażana i smaż do lekkiego zarumienienia.

5️⃣ Odsącz tuńczyka z nadmiaru płynu i dodaj do bakłażana razem z passatą oraz oliwkami. Dopraw solą i pieprzem, a następnie duś całość około 5 minut.

6️⃣ Naczynie do zapiekania delikatnie posmaruj oliwą. Na dnie ułóż lumaconi, a następnie farsz z bakłażana i tuńczyka.

7️⃣ Mozzarellę pokrój w kostkę i rozłóż na wierzchu razem z listkami bazylii.

8️⃣ Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut — do momentu aż ser pięknie się roztopi 🧀✨

Lumaconi gotowe — czas delektować się smakiem! 🤍
Możecie podać je prosto z naczynia do zapiekania — rodzinnie i przytulnie, albo na klimatycznych talerzach Green Olive для wyjątkowej kolacji 🌿
A żeby każdy kęs smakował jeszcze lepiej — koniecznie sięgnijcie po widelec Diamond ✨

Smakuje lepiej z Wilmax ✨

Pierwszy kęs i… mmm… 😍 Lepiej spróbować raz niż usłyszeć o tym sto razy!